Benvenuti all'Hotel Schönblick, l'hotel per buongustai in Alto Adige!
Noi vi offriamo piaceri della tavola allo stato puro e autentici sapori altoatesini. Vi serviamo pregiati prodotti di provenienza regionale e una cucina sana e leggera.
Il succo di mela del Maso Schwarzielhof a Velturno
Sul versante al sole della Valle Isarco, la famiglia Sigmund del Maso Schwarzielhof a Velturno coltiva le migliori mele e le trasforma in uno squisito succo, naturale al 100%.
Acqua minerale San Vigilio
Sopra Merano, a 1.540 m di altitudine, sorge tra rocce acide l'Acqua Minerale di Merano, ricca di sodio e potassio e povera di calcio e magnesio. La sua speciale composizione rende l'Acqua Minerale di Merano particolarmente indicata in caso di infiammazioni croniche delle vie respiratorie.
Grappe della distilleria Walcher
Ad Appiano, una delle più grandi regioni frutticole dell'Alto Adige, la distilleria Walcher utilizza la frutta locale per produrre nobili grappe e squisiti distillati.
Pane del panificio artigianale Stampfl
Panini, pane di segale, integrale o “Vinschgerle” altoatesini: ogni giorno il panificio del paese Stampfl ci porta il suo pane appena sfornato e ottenuto rigorosamente dalle migliori materie prime e da ingredienti naturali. Grazie all'eccellente qualità, anche chi soffre di intolleranze può spesso mangiare i prodotti del nostro panificio di fiducia. E poiché sia noi che il mastro fornaio desideriamo ricoprirvi di coccole speciali, in alta stagione il pane appena sfornato del panificio Stampfl è disponibile anche la domenica.
Latte di montagna dell'Alto Adige
100% latte dell'Alto Adige – 100% senza OGM – 100% gusto.
5.000 famiglie di allevatori altoatesini accudiscono con grande passione le loro mandrie, costituite in media da 15 capi, mungendole 2 volte al dì per 365 giorni l'anno. Diversi camion cisterna per il latte raccolgono ogni giorno il latte fresco dai masi, anche molto distanti tra loro, e lo consegnano alla Centrale del Latte per la lavorazione. Nell'arco di 24 ore il latte fresco è già esposto nei frighi dei punti vendita. Latte di montagna Alto Adige – l'autentico piacere del latte.
Raffinati formaggi della Latteria Tre Cime
Le pregiate sostanze contenute nel latte si ritrovano anche nel formaggio. Per produrre circa 20 tipi diversi di formaggio, la Latteria Tre Cime utilizza esclusivamente il latte proveniente dai masi nei suoi dintorni.
Uova di allevamento all'aperto: le uova sono più buone se provengono da galline felici
Al Maso Eggerhof di Aldino vivono solo galline felici, allevate all'aperto e nutrite con uno speciale mangime fornito dalla ditta Rieper. La miscela è composta esclusivamente da ingredienti vegetali, non transgenici, privi di cantaxantina (un colorante che agisce sulla pigmentazione del tuorlo) e di farine animali.
Marmellate e composte di frutta di Alpe Pragas
Alpe Pragas nell'idilliaca Valle di Braies trasforma i migliori frutti provenienti dal proprio frutteto e da quelli di partner di fiducia in marmellate, composte di frutta, smoothies, sciroppi e molto altro ancora. Tutte le prelibatezze a marchio Alpe Pragas contengono almeno il 70% di frutta e sono lavorate nel pieno rispetto degli standard qualitativi. L'azienda ha rinunciato totalmente all'impiego di coloranti, conservanti e aromi.
Maso Kandlwaalhof a Lasa
A Lasa, il paese del marmo, la famiglia Luggin gestisce il Maso Kandlwaalhof e coltiva sui soleggiati pendii a 900 m di altitudine frutta ed erbe aromatiche che trasforma in squisiti succhi di mela, frutta essiccata, aceto, senape e molto altro ancora.
Bergila a Issengo vicino a Falzes
Con amore e passione, a Issengo, il team di Bergila coltiva erbe e fiori di ogni tipo e li trasforma in prodotti al 100% biologici. Da loro riceviamo gli oli essenziali utilizzati in sauna.
Tè e tisane Viropa
Dal 1977, Viropa è sinonimo di piacere del tè in Alto Adige. L'azienda offre pregiate miscele di tè nero, verde, alle erbe e alla frutta. Le materie prime sono selezionate nel rispetto dei più severi standard qualitativi e confezionati con metodi ecosostenibili negli stabilimenti di Bressanone e Andriano, al fine di preservarne freschezza e salubrità e di offrirvi un prodotto di eccellente qualità.
